睡前在迷你饭煲预约好时间，早上就能喝到香浓的热粥；洗漱的时间，多功能多士炉就能同时做好一个煎蛋、两片面包；办公室的下午茶，奶茶换成了养生壶里煮着的红枣、菊花和枸杞；晚餐用迷你榨汁机一分钟制作一杯“减脂果蔬奶昔”。
据某电子商务平台多个方面数据显示，受80后花钱的那群人“养生主义”的影响，新型厨房小家电的销量同比增长高达50%。迷你、快速、便捷，成为未来小家电发展的关键词。
有数据统计显示，2018年某电子商务平台多功能多士炉销量接近100万台；适合“单身贵族”的迷你豆浆机和迷你榨汁机，同比增长300%、50%；迷你电饭煲同比增长也高达75%。
5月21日，记者在北京某知名电器商城看到，众多家电品牌都推出了功能多样、造型精美的厨房小家电产品，有适合在家使用的豆浆机、面包机、养生煲等产品，还有适合贴身携带的榨汁机、电水壶等产品。销售人员向记者介绍：“我觉得迷你型小家电卖得好有两个原因，一个是‘大家庭’少了，除了单身的，就是小两口带孩子或者是老两口。再有就是生活条件好了，副食、零食、水果供应丰富，主食吃的自然就少了。就拿电饭煲说吧，家庭型的容积基本都是4升，很难掌握一两个人的饭量，蒸多了吃不完，还费电。迷你电饭锅只有1.5升，最多就煮出三碗米饭，小家庭使用刚好。”
受年轻人生活方式影响，迷你厨电在中老年人群中也逐渐流行。家住北京大兴区南海家园的王女士向记者介绍：“上年纪的人爱喝粥，以前熬粥都要煮半个小时，孩子给买了一个迷你粉碎机，30秒就能把五谷杂粮磨成粉，2分钟就能煮成一碗养生米糊，吃多少煮多少，省电、省时间。”
记者通过搜索发现，不少商家也将迷你厨电作为促销和积分兑换的赠品，回馈消费者。登陆各大商家的积分兑换区，基本都有迷你榨汁机、养生壶、蒸蛋器等产品。
随着生活节奏的加快，年轻的消费者在选购家电产品时，更加重视智能、快速和便捷，传统家电产品体积非常庞大、功能全面、一机多用的产品特点，已经不能够满足年轻人精致化生活需求。
中国食品产业分析师朱丹蓬教授在接受消费日报记者正常采访时表示：“新生代成为主流的消费群体之后，他们的消费思维和消费行为，和传统的消费观念是不一样的。在他们的消费的思维中，首先就是要求‘智能化’和‘一键式’的服务。新型厨房小家电，既满足了他们对于大健康属性的需求，也匹配了他们对于产品便利性的需求。虽然产品的功能不同，但是这一些产品都有一个共同的属性，都是围绕着新生代的消费思维和行为。”
朱丹蓬提出了几点建议：“第一是质量，第二是整体设计；第三是整体的场景界定，还有产品的便利性，这一块是一个关键。如果说不能去满足新生代对于小家电的这些特性需求，生产出的产品是很难得到年轻花钱的那群人认同的。” （本报实习记者 贾淘文）返回搜狐，查看更加多