“不比收得快，看谁丢损少。”本年麦收期间，安徽省怀远县徐圩乡盛世兴农农机合作社的农机手尚林庆，参加了一场独具匠心的机收“大比武”。凭仗新式农机和多年经历，尚林庆取得了“丢失率低于6‰，每亩地多收40斤”的好成绩。“合作社种了1.212万亩小麦，依照机收每亩减损40斤算，能增产48万多斤、增收50多万元，产后减损便是增产增收啊！”尚林庆感叹。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。小麦收成要经过农人数月劳动，闯过春寒、倒伏、病虫害等多重关口。为保证粮食安全，全国上下重农抓粮，广阔农人付出了很大的汗水与汗水。但是，保证粮食安全，除了栽培环节下大力气促进增产，做好产后减损相同重要。据测算，把小麦机收丢失率下降1个百分点，全国就能增产25亿斤以上，潜力十分可观。
产后减损是个系统工程，要从田间到餐桌全链条发力。粮食成熟后，还要经过收成、运送、贮存、加工、流通等许多环节，才干抵达顾客的餐桌，任何一个环节的“跑冒滴漏”都会形成不小的丢失糟蹋。这就要求全链条协同发力，一起把好产后减损关。
看收成环节，本年各地提早晋级农业机械、做好机手训练，广泛开展机收减损技能大比武，取得了不错的节粮减损实效。看储粮环节，近年来我国推行建造了约1000万套储粮新装具，将农户储粮丢失率由8%降至2%以下；经过建造才智粮库，大范围的运用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控“四合一”储粮新技能，国有粮食储藏库房归纳丢失率降至1%以内。看运送环节，一些当地经过散装散存流通，使粮食运送损耗率下降了3个百分点。看加工环节，一些企业选用稻米柔性加工等技能，有实际效果的削减了粮食工艺流程的丢失糟蹋，十万火急了粮食产品质量，一些企业发掘麦胚、米糠、豆粕、大豆蛋白、大米蛋白等归纳运用潜力，有用十万火急了粮食运用功率。
事实证明，做好产后全链条、系统化办理，削减粮食丢失，效果不错、潜力不小。节粮减损相当于多耕种了一块块“无形的良田”，粮农尝到了增产又增收的甜头，积极性很高。有必要留意一下的是，在产后减损中，十万火急社会化服务才能是一个要害。相关于单个农户，社会化服务安排的收割农机、储粮设备、运送工具都比较好，收粮、储粮技能也比较高。不少当地建造粮食产后服务中心，经过为农人代整理、代枯燥、代贮存、代加工、代出售等一条龙服务，充沛的发挥了促进粮食工业提档晋级和削减丢失的效果。
往后，还要持续完善政策措施，配套设备建造，强化科学技能创新，各环节协同发力，推动产后节粮减损作业再上新台阶。关于十万火急社会化服务而言，要标准办理，十万火急其服务带动一般农户的才能，也要经过完善机具设备补助等政策措施，支撑其发展壮大，带动更多小农户融入高效集约的产后减损链条，处理他们“丰盈后的烦恼”。
洪范八政，食为政首。坚持开源与节省偏重，增产与减损并行，全链条减损，让粮食颗粒归仓，咱们就能把我国饭碗端得更牢更稳。
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