2017年湖州市水产养殖面积为76.59万亩，渔业产值达38亿元，菱湖更是有“淡水鱼都”的美誉。近年来，湖州农业部以推进现代渔业绿色发展为主线，加快转变现代渔业发展方式，各类生态养殖模式皆取得了明显成效。
加州鲈是近十多年来淡水特种养殖鱼类持续盈利最长、利润率最高的品种，而鳜鱼是中国传统的名贵食用鱼类，为“四大淡水名鱼”之一。金甲-益祥公司在菱湖举办鳜鲈饲料新品发布会有何深意?
3月31日，由浙江金甲水产饲料有限公司、浙江益祥生物科技有限公司联合主办的“金甲15周年庆典暨益祥新品发布会”在浙江湖州隆重召开。本次参会的领导和嘉宾有中国渔业协会常务秘书长及中国渔业协会龟鳖分会田彦强会长、中国龟鳖首席专家顾博贤教授、长江大学易提林教授、广东联鲲集团高级副总裁张松博士、湖北省水产科学研究所副所长黄永涛、广东联鲲集团技术副总经理唐武斌、广东诚一集团技术经理李彬、金甲-益祥公司董事长叶胜为、金甲-益祥公司CEO田文瑞、金甲-益祥公司常务副总经理石萍、金甲-益祥公司技术总经理田夏，和来自全国各地的养殖户、经销商共500余人。
水产前沿：2018年1月金甲成功收购益祥，到目前已经运行整整1周年的时间，在这期间益祥发生哪些改变？
田文瑞：原来我们做甲鱼膨化料，没有膨化料材，很不方便，只能依靠外厂加工，成本方面有所提高，生产能力有限。后来我们膨化料加工产量已达到8000吨，对于膨化料材的需求日益凸显。益祥具有丹麦进口安德里茨10吨膨化线，一个小时生产可十吨膨化料，是世界最好的膨化设备，还有国产的五吨线，硬件设施能达到我们的要求，而且在环保方面也符合国家的规定。
金甲收购益祥之后有了硬件设施的支撑，生产能力大幅度的提升，这是最大的变化。有了益祥以后我们对产品的信心极大的提升，产品的上升空间和市场竞争力不断加大。
水产前沿：鳜鱼的主要产区在广东，而益祥为什么选择在浙江菱湖举办鳜鱼饲料的新品发布会？
田文瑞：广东是鳜鱼的主要产区，但是在江浙、湖南、湖北、安徽仍然具有一定的市场。目前鳜鱼投喂其实是依靠活鱼饵料为主，成本高、鱼病发生率高，这对行业的发展是非常不利的。如果解决了饲料问题，对我们的消费者，我们老百姓的餐桌，以及我们养殖户都有非常积极的意义。目前限制鳜鱼行业发展的因素还在于苗的驯化，没有很好的方法大量产出，这方面的问题还亟待解决。
水产前沿：湖州是加州鲈的主要产区，全市养殖面积2-3万亩，饲料容量在2万吨以上，益祥如何在如此大的市场上做出自己的特色？
田文瑞：益祥追求饲料方面的健康。饲料健康，一个是原料的新鲜，绝不用发霉变质的原料以及对于会影响到鲈鱼肉质口感的原料尽量不用。第二个运用中药的原理来预防疾病，减少加州鲈饲料病害的发生，增强免疫力，做到让鱼不生病、少生病、少用药。最后是对于水质、ECO具有调控作用，不对环境能够造成危害。
这是一个最好的时代，国泰民安、政通人和，也是一个社会环境大发展的时代，今天我们到这里来是对15年来支持我们的客户以及他们的信任表达我们的感恩之情。15年，一路坎坷，15年，鲜花遍地，只要我们不懈努力，我们有理由相信金甲益祥的路会越走越宽。
感谢金甲-益祥公司给了我这个与老朋友相见、与新朋友相识的机会。十九大以后以后我们的祖国进入了新时代。新时代有三大特征：我国的实力大为增强、人民的生活发生了质的变化、全民的社会保障正在加强完善。2011年，全国甲鱼产量55万吨，到了2018年全国产量不到38万吨。我们龟鳖产业七八年来起伏跌宕，还是供给侧上出了问题。龟鳖产业急需完善第二产业的加工链条。
浙江金甲于2003年5月成立，当年销售就已达到1400多吨。15年间甲鱼饲料销量持续每年增加，即使面临着环保拆温棚风暴也不例外。浙江金甲国内甲鱼外塘甲鱼料销量全国第一,品牌得到广大养殖户的广泛认可。从2003年开始到如今，浙江金甲坚持做龟鳖饲料，“专注、专业、开放、合作、共赢”是他们从始至终坚持的理念。
据田夏清介绍，益祥加州鲈鱼饲料是基于广州联鲲集团公司十年以上加州鲈饲料配方经验积累，优选高新鲜度进口鱼粉，全程保肝中药添加，低淀粉工艺加工（淀粉含量8%以下），使加州鲈具有活力强，病害少，体色好，肝脏红润等特点。
据田夏清介绍，益祥鳜鱼饲料采用低淀粉工艺加工（淀粉含量6%以下），全程保肝中药添加，以世界上最好的鱼粉（美国海鲜，美国三叉）为主，是膨化缓沉料和粉料的完美配套。
据田夏清介绍，益祥全熟化膨化沉性虾料是基于广东诚一公司4年小龙虾饲料配方经验积累，在水中的稳定性与颗粒料相比有质飞跃，不需要添加化学粘合剂，24小时不散，30分钟软化透心。它为全熟化虾料，淀粉吸收率提高20%，豆粕等植物蛋白吸收率提高10-30%，在精养模式下优势显著，也是未来的趋势之一。
据田夏清介绍，鱼宝宝鱼苗开口粉料大量使用美国白鱼粉，添加乳化进口鱼油，使用起来更便捷，苗成活率高、整齐、上市快。
水产行业前景光明。我们中国水产从总量上来说稳定中略微有增长，结构上具有转变发展方式与经济转型的趋势。面对当前水产养殖的发展变化，有两个应对策略。第一个是做产业链的这种延伸养殖，包括加工。但产业链并不是所有的企业都能做，有很大的可能是一个馅饼，但也可能是一个陷阱。第二个是产品的升级，包括我们的饲料产品。
饲料鳜鱼具有成本低、质量高、效果好；饲料来源稳定；符合国家环保政策要求；有利于降低养殖过程的发病率；养殖方式易选择等特点。目前国内已有多家饲料企业研制、生产出鳜鱼专用配合饲料，但良莠不齐。关于饲料鳜鱼的养殖有成功也有失败，养殖者需挑选出正规的饲料企业。黄永涛认为，活饵料养殖鳜鱼将逐步退出历史舞台，饲料养殖鳜鱼成必然趋势。
报告上，黄永涛还分享了池塘饲料鳜鱼养殖、池塘网箱饲料鳜鱼的养殖技术和饲料喂养、池塘管理、水质调控、病害防治等注意事项。
四川或将成为西部地区鲈鱼的主要供应基地。加州鲈养殖目前存在的几个痛点：高温区季节长势慢、病害问题频发、肝脏对于高淀粉糖源不耐受，目前浙江益祥已研发生产出无淀粉养殖饲料配方。
对于加州鲈养殖的几点建议：定期调节水质、合理规划利用摆放增氧机、适当增加投喂率、定期使用保肝护肝类动保产品。
对于小龙虾养殖，我们要卖好虾也要养好虾。我们要熟悉小龙虾的养殖周期，种好草、放好苗、调好水、喂好料、改好底，才能养大虾赚大钱。